沙丁鱼汤的做法 沙丁鱼汤怎么做
“鱼类含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素,矿物质。而丁香鱼或沙丁鱼若带骨一起吃,却是很好的钙质来源,海水鱼中含有丰富的碘、磷、铜、镁、钾、铁等都可以在吃鱼时摄取到。沙丁鱼汤做法简单,尤其是最适合上班一族的人士,方便快捷。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙丁鱼汤的做法步骤
1、准备好主材料,将鱼洗净去掉内脏切段,姜切片。
2、上锅加入适量油烧热,放入姜片和鱼煎至鱼两面有点金黄。
3、加入700毫升的水。
4、加入一小勺盐。
5、盖上锅盖,大火烧开后,同样用大火再煮十分钟关火。
6、打开锅盖,洒入适量的胡椒粉。
7、再滴入适量香油拌开。
8、成品。放入香菜即可食用。