干炸沙丁鱼的做法 干炸沙丁鱼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
干炸沙丁鱼的做法步骤
1、沙丁鱼去头去尾,洗净备用。
2、一个大碗中放四汤勺的面粉,三汤勺的玉米淀粉,少许五香粉,胡椒粉,辣椒粉,椒盐和盐。
3、加入适量的水调成面糊,面糊用筷子一挑,能成直线状掉落即可。
4、把沙丁鱼放到调好的面糊里裹均。
5、油温六成热时,把粘好糊的沙丁鱼放到锅中炸干,可以再复炸一次。
6、炸好的沙丁鱼外脆里嫩,刺软又少,老人吃没问题。
1、沙丁鱼去头去尾,洗净备用。
2、一个大碗中放四汤勺的面粉,三汤勺的玉米淀粉,少许五香粉,胡椒粉,辣椒粉,椒盐和盐。
3、加入适量的水调成面糊,面糊用筷子一挑,能成直线状掉落即可。
4、把沙丁鱼放到调好的面糊里裹均。
5、油温六成热时,把粘好糊的沙丁鱼放到锅中炸干,可以再复炸一次。
6、炸好的沙丁鱼外脆里嫩,刺软又少,老人吃没问题。