“做法很简单,只需要在香肠身上划上几刀下锅煎至开花,也就是出现章鱼的小模样即可。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
章鱼香肠的做法步骤
1、买加来的小香肠撒开包装袋,将小香肠全部倒入盘中。
2、将小香肠切米字状,为了方便下刀,我把香肠放案板上横着来切,用刀切至香肠的三分之二处就可以了。
3、先将锅烧热,倒入冷油,放入切好的小香肠中小火慢煎,火千万不要开的太大,香肠容易被煎焦。
4、现在已经煎了一小会,小香肠已经慢慢张开几条腿了,再翻动煎一会就可以全部张开了。
5、萌萌的章鱼小香肠就做好了,放入几根香菜点缀即可。
不喜欢香菜的可以不放,也可以焯烫青菜来代替。