特色滚锅牛肉做法 怎么做好吃又简单

这道特色滚锅牛肉做法 其实是属于一家很出名的店子里面的特色食物，牛肉被炖得非常的细嫩，吃起来也很不错，香味儿十足，再你的闲暇时间就可以，自己在家里面试着做一次这种滚锅牛肉还是蛮有特色的，如果你也喜欢的话就可以关注下吧来试一试

主料

辅料

具体步骤

1.牛肉洗去血水，泡制两小时。

2.泡制好的牛肉切成大块，再用清水泡4个小时。捞出过水后，再次冲洗。

3.将经过两次泡制的牛肉切成5厘米大小的肉块，放入开水锅内，加滚锅牛肉特制配料大火炖20分钟。

4.炖好的牛肉放入陶罐，加汤、香葱、大枣、当归、党参、枸杞、盐，小火煨制30分钟即成。