鲫鱼青萝卜汤的做法 鲫鱼青萝卜汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲫鱼青萝卜汤的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、青萝卜搓成细丝泡水里，去除异味。

• 3、鲫鱼蘸少许干面粉，放入油锅里煎，锅中放入几粒花椒一起煎制。

• 4、煎到鲫鱼两面金黄色，放入热水锅里，加葱姜，料酒熬汤。

• 5、要用大火熬汤，才能熬出浓白色。

• 6、熬到汤色浓白，放入青萝卜丝，再次煮开即可。

• 7、出锅前放入白胡椒粉，盐味精调味即可。

• 8、看看成品吧