胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法 胡萝卜鲫鱼菜干汤怎么做

“上班无事做时，我都会跟同事们聊聊煮菜经的！分享分享大家的厨房快乐！菜干鲫鱼汤也是他们教会我做滴！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、菜干浸泡20分钟。

• 3、胡萝卜去皮。

• 4、胡萝卜切小块。

• 5、用刀在鱼身上划几刀。

• 6、用少许盐摸在鱼身上，腌制5分钟。

• 7、下油锅，把鲫鱼煎至金黄色。

• 8、鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水。

• 9、再放进胡萝卜一同煮。

• 10、胡萝卜软烂后加进菜干。煲至熟。

• 11、煲熟后，加上少许盐调味即可。

小窍门

胡萝卜最好切到最小块，能使其更易熟透。