蛋白质减肥之鸡胸肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鸡大胸 ：三块
片状火腿片 ：三片
低脂奶酪片 ：三片

辅料

盐 ：少量
黑胡椒粉 ：少量
牙签 ：适量
棉线 ：适量
蛋液 ：少许

具体步骤

1. 鸡胸横着片成两片，用少许盐揉搓，然后用擀面棍敲的薄一点，抓上少许黑胡椒，腌制片刻

2. 将奶酪片切半，火腿片切半

3. 取一片奶酪，将一片火腿卷起，再用一片鸡肉卷在外面，以牙签固定。重复此步骤完成其他五个。

4. 取棉线将鸡肉卷扎捆起来，去掉牙签。修整一下，如果有奶酪露出来的就往里塞一塞-_-||

5. 烤箱180度预热，将肉卷放入，烤20分钟。取出涂抹鸡蛋液，再烤10分钟至表面金黄。

6. 待肉卷不烫，去掉棉线装盘，如要切片，要等完全冷却，反正我是大老粗，直接干掉两个O(∩_∩)O好次啊

烹饪技巧

盐一定不要放多，奶酪片本身就咸。烤的时候有奶酪流在烤盘上，老规矩偷吃掉，好咸T^T