红烧翘嘴的做法 红烧翘嘴怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧翘嘴的做法步骤

• 1、把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。

• 2、煎至两面黄。

• 3、加点醋和酒、生抽和水、放点盐和糖。

• 4、用中火慢烧，不要加锅盖，烧制水收干就好了。

• 5、成品。

小窍门

这鱼是钓的，头天晚上把它洗好，放点酒腌起来放冰箱里。