酸包菜的做法 酸包菜怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

酸包菜的做法步骤

• 1、白菜洗干净放大太阳☀️下晒一天。

• 2、焉焉的这个样子。

• 3、切碎放适量盐拌匀，装瓶子里，倒扣，瓶口用水封住，室温放两天就好。

• 4、腌渍好的酸包菜金黄色的。

• 5、猪油放青红辣椒、大蒜末。

• 6、倒入酸包菜大火翻炒。

• 7、放入生抽调味。

• 8、下饭神器。

小窍门

装包菜的瓶子必须无水无油。