酸菜魔芋的做法 酸菜魔芋怎么做

“酸辣下饭～”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜魔芋的做法步骤

• 1、200克魔芋切丝。

• 2、用开水焯一下沥干水分。

• 3、【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小把黑木耳提前泡发好洗净切丝。

• 4、油热放入葱姜蒜末、小米辣圈、干辣椒炒香。

• 5、放入配菜翻炒均匀。

• 6、倒入魔芋丝，加1小勺盐、1勺味极鲜翻炒均匀（根据个人口味调整用料和用量）。

• 7、炒至魔芋入味即可。

• 8、【酸菜魔芋】酸辣下饭～

• 9、加了肉丝的酸菜魔芋～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！