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果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做

果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做

烤一盘简单的果干面包,明天早上可以当早餐。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 酸奶 (170克)
  • 酵母 (4克)
辅料
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 柠檬蜜饯 (30克)
  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
调料
  • 白砂糖 (15克)
  • (1克)
  • 蜂蜜水 (2勺)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

果干酸奶小面包的做法步骤

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第2张

    1、食材准备好。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第3张

    2、酸奶、鸡蛋、盐和白砂糖一起放入面包机内胆里。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第4张

    3、放入面粉和酵母粉。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第5张

    4、启动揉面程序,第二次揉面开始时放入黄油继续和面。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第6张

    5、放入蔓越莓干和切碎的柠檬蜜饯。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第7张

    6、揉面完成后,面团留在面包机里发酵,这个状态就是发酵好了的。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第8张

    7、移至面板,揉匀排气。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第9张

    8、分成小剂子,揉圆码放到烤盘。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第10张

    9、放入烤箱二次发酵。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第11张

    10、刷一层蜂蜜水。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第12张

    11、送入烤箱,175度预热五分钟,上下火烤20分钟。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第13张

    12、取出晾凉。

  • 果干酸奶小面包的做法 果干酸奶小面包怎么做 第14张

    13、即食。