酸菜鱼除了酸菜包是否还需要酸菜 飘香香 专业问答 2.94W 大中小设置文字大小 需要。制作酸菜鱼时,可以使用雪菜,也可以选择使用东北酸菜。酸菜鱼也叫做酸汤鱼,是源自重庆市的经典菜品,成品后酸辣可口。制作酸菜鱼使用的材料为鱼肉、泡菜,辅料包括泡仔姜、葱花、大蒜、食用盐、料酒、肉汤等。制作酸菜鱼使用的肉汤,可以用清水代替。 TAG标签:酸菜鱼 酸菜 #