笋干烧鸡腿的做法 笋干烧鸡腿怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干烧鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿斩块，冷水入锅焯出血水。

• 2、笋干泡发切段。

• 3、锅中加入植物油，放入鸡腿翻炒至变色。

• 4、加入葱姜片，八角，香叶和花椒炒香。

• 5、加入料酒，生抽，蚝油，老抽和白糖炒匀。

• 6、加入笋干翻炒均匀。

• 7、加入适量清水烧开转中小火烧约30分钟至汤汁收浓即可。