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五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做

五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做

鲜香入味,营养美味,是一道美味时令佳肴!

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 板栗 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 姜片 (适量)
辅料
  • 稻米油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

五花肉烧板栗木耳的做法步骤

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第2张

    1、五花肉加料酒焯水,切成切备好。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第3张

    2、木耳提前泡发好洗净备用。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第4张

    3、剥好的板栗备好。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第5张

    4、姜片备好。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第6张

    5、热锅冷油,下姜片及五花肉小火煸炒至出油脂。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第7张

    6、放入木耳翻炒均匀,加入适量盐,生抽,料酒翻炒均匀。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第8张

    7、加入适量热水,板栗放入,少许老抽大火烧开转中火烧廿分钟。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第9张

    8、大火收汁即可出锅。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 五花肉烧板栗木耳的做法 五花肉烧板栗木耳怎么做 第11张

    10、成品图。

小窍门

五花肉加料酒焯水去腥