鱼香虾球的做法 鱼香虾球怎么做

“又到吃小龙虾的季节了，我们家乡大排档，夜宵人声鼎沸，吃着小龙虾，喝着啤酒，那件一个畅快！”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香虾球的做法步骤

• 1、将虾子去头去尾，拉出虾线。用白醋泡一会儿，再用牙刷流水一个个刷干净。（这一步需要耐心哦）。

• 2、用料酒，生抽，老抽，盐，白糖，醋，蚝油，生粉水掉一碗料汁。

• 3、锅内倒适量的油，放入姜片蒜瓣爆香，再倒入虾球。

• 4、倒入啤酒，盖上锅盖焖上一会儿。

• 5、揭开锅盖，香味扑鼻而来。

• 6、这时再加入灵魂料汁翻拌均匀。

• 7、最后大火收汁即可。

• 8、好吃的鱼香虾球就做好了！小伙伴们赶紧做起来吧！