一帆风顺步步高的做法 除夕早餐&一帆风顺步步高 一帆风顺步步高怎么做

“辞旧迎新之际，做个好彩头的早餐，寓意一帆风顺、步步高升！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

一帆风顺步步高的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、秋葵挖去内瓤，做成船型。

• 3、秋葵焯水后用凉水冲几遍，保持翠绿。

• 4、鸡蛋加盐打散。

• 5、加适量温水，过滤后装入容器。

• 6、放入蒸锅蒸十分钟。

• 7、虾仁用刀拍扁剁碎。

• 8、加入盐和料酒搅拌均匀。

• 9、装入裱花袋。

• 10、把虾肉挤入秋葵中。

• 11、鸡蛋糕蒸十分钟后放入秋葵再蒸五分钟。

• 12、取出装盘，用牙签插上葱白做船帆装饰。

• 13、倒入油醋料汁。

• 14、成品图。

• 15、一帆风顺步步高！