芥末虾球的做法 芥末虾球怎么做

“我是不怎么喜欢西式蘸酱的，连吃轻食也不太愿意碰的那种，究其原因还是过于腻口了。
芥末虾球算是少数能接受的偏西式小点，沙拉酱与芥末的组合实在神奇，竟达成了解腻的效果，今年就告诉家人们怎么在家做出这道清爽又高颜值的小点！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芥末虾球的做法步骤

• 1、虾仁或活虾选择大只的，去完虾线后和蛋黄、胡椒粉、盐、柠檬汁一同抓匀，腌制30分钟。

• 2、沙拉酱和芥末酱按比例混合均匀。

• 3、将腌制好的虾仁双面裹上淀粉。

• 4、取锅倒油烧热，放入虾仁炸制。

• 5、炸好的虾裹上调配好的芥末沙拉酱即可装盘。