虾球炒香干芦笋的做法 虾球炒香干芦笋怎么做

“清爽美味小炒，营养丰富，健康低脂，非常受欢迎哦～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾球炒香干芦笋的做法步骤

• 1、虾仁洗净，用刀在背上划开，加适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟备用。

• 2、芦笋洗净，老根剥去外皮，切成小段，姜丝备好。

• 3、香干洗净切成小段备用。

• 4、锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油放入芦笋焯水半分钟。

• 5、焯好的芦笋。

• 6、热锅冷油，下入姜丝煸香。

• 7、放入腌好的虾仁翻炒至变色盛出。

• 8、锅内再次倒入适量油，放入香干翻炒至变软，调入少许生抽炒匀。

• 9、放入芦笋翻炒均匀，调入少许盐炒匀，把虾仁放入混合炒匀即可出锅。

• 10、即将出锅装盘。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

虾仁开背后，加入调味料腌制十分钟入味！