小白菜炒滑子蘑的做法 小白菜炒滑子蘑怎么做

“小白菜有利于减肥。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，可以缓解精神紧张。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小白菜有利于预防心血管疾病。滑子蘑因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小白菜炒滑子蘑的做法步骤

• 1、滑子蘑一盒大约300克，小白菜200克，鸡胸肉100克，葱半根，姜1小块。

• 2、小白菜择洗干净控干备用。

• 3、滑子蘑去根清洗干净。

• 4、滑子蘑焯水。

• 5、过凉。

• 6、准备好所有食材。

• 7、平底锅加热加点油炒香葱花和姜。

• 8、加鸡胸肉翻炒，炒到肉变白色。

• 9、加1勺蚝油炒香。

• 10、加滑子蘑翻炒均匀。

• 11、最后加上小白菜加盐加五香粉翻炒均匀。

• 12、小白菜没焯水，炒出汤了。

• 13、春季家常菜小白菜炒滑子蘑。