小白菜炒肉的做法 小白菜炒肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜炒肉的做法步骤

• 1、小白菜摘洗干净。

• 2、猪肉一块。

• 3、1.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。2.再准备蒜末和葱段。

• 4、用水和淀粉勾个芡汁备用。

• 5、起锅热油，炒香蒜末。

• 6、倒入小白菜翻炒。

• 7、加入适量的盐入味。

• 8、炒熟装盘备用。

• 9、净锅后热油，倒入肉片。

• 10、炒熟。

• 11、倒入芡汁。

• 12、大火收汁，放入葱段翻拌均匀后出锅，铲入小白菜表面即可。

• 13、成品。家常小炒。