蘑菇炒毛白菜的做法 蘑菇炒毛白菜怎么做

“蘑菇炒毛白菜，一道非常清爽的家常菜，低脂低卡，整盘下肚都不会长胖，新鲜的的毛白菜加上新鲜的蘑菇一起炒，不用加其他调味品就非常鲜嫩美味，做法也非常简单省事，下锅炒一炒，非常快手五分钟就出锅，特别适合上班族。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇炒毛白菜的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、蘑菇洗净放案板上切成小块。

• 3、毛白菜去根洗净放案板上切成小块。

• 4、热锅热油放入蘑菇大火翻炒。

• 5、锅中放入三克盐和几滴白酒大火翻炒出汁，炒蘑菇时加上几滴白酒能去除菇味。

• 6、锅中放入毛白菜。

• 7、大火快速翻炒均匀即可出锅。

• 8、清爽可口。