小炒口蘑的做法 小炒口蘑怎么做

“口蘑这样做，简单快手，味道鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒口蘑的做法步骤

• 1、口蘑用盐和面粉用清水清洗干净。

• 2、切成片。

• 3、准备辅料。

• 4、胡萝卜切成片。

• 5、青椒切成片。

• 6、大蒜切成片。

• 7、锅中烧油，油温五成热将大蒜片放进去炒出香味。

• 8、口蘑和胡萝卜片放进去翻炒2分钟。

• 9、将口蘑炒出水分。

• 10、青椒放进锅里翻炒均匀。

• 11、将料汁倒进去。

• 12、大火收汁，汁不能收的太干哦。

• 13、装盘开吃。

小窍门

1、蚝油和生抽都是咸的，所以不用放盐。
2、炒口蘑水分不能收的太干。