蒜香尖椒爆鸡胗的做法 蒜香尖椒爆鸡胗怎么做

“平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤

• 1、鸡胗洗净后加入盐，料酒，姜片腌制一会。

• 2、尖椒切圈，姜蒜切碎，花椒备好。

• 3、鸡胗放入开水内焯烫，再次开锅就好了，捞出冲洗干净。

• 4、锅内热油倒入步骤2内的所有东西。

• 5、翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。

• 6、加入两勺料酒和适量酱油。

• 7、加入适量盐和少许糖调味即可。