孜然尖椒炒鸡胗的做法 孜然尖椒炒鸡胗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤

• 1、上材料图，鸡胗化冻切条，葱蒜姜切末，尖椒洗净。

• 2、热油，爆香葱姜蒜之后，把鸡胗放入炒至发白。

• 3、青椒切条备用，喜欢辣一点的朋友可保留尖椒里的籽，不吃辣的朋友可以选择甜椒。

• 4、炒锅中+料酒+生抽+蚝油，翻炒。

• 5、放入切好的青椒丝，+盐少许+糖少许，炒至熟透。

• 6、最后，加入孜然粉炒匀。

• 7、上桌，好香好香哒

小窍门

1、不喜欢糖的人可以不加糖，因为LZ是南方人喜欢有点甜味的菜。2、尖椒本身就是辣的故这道菜里无需加辣就有辣味。