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蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做

蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胗 (5个)
  • 蒜苗 (10根左右)
  • 青椒 (2个)
  • 红椒 (2个)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 干红辣椒 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香炒鸡胗的做法步骤

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第2张

    1、切好的原材料!~

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第3张

    2、焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第4张

    3、起油锅!

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第5张

    4、将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香!

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第6张

    5、倒入鸡胗、青红椒一起炒,加料酒,适量的盐炒匀!

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第7张

    6、加适量的老抽炒上色!加适量的鸡精炒匀,准备出锅!~

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第8张

    7、出锅前撒入葱花,淋入麻油,装盘!

  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做 第9张

    8、趁热吃吧!~