豉汁蒸鱼的做法 豉汁蒸鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豉汁蒸鱼的做法步骤

• 1、处理好的鱼切片。（肚子不要切断咯！）

• 2、把切好的鱼以肚子为中心摆好。

• 3、将芹菜，葱白，姜，蒜头，红尖椒，豆豉剁碎备用。

• 4、把剁碎的配料用热油爆香加入调料拌匀，即成豉汁酱。

• 5、把豉汁酱均匀的倒在摆好的鱼上，静放5分钟。

• 6、水开放鱼，大火蒸八分钟即可。