家常干豆腐的做法 家常干豆腐怎么做

“我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱.....豆制品在东北来说很受欢迎，各种有大豆做的美食也很多.
干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。
干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外，还可以用作炒菜的原料，煎炒烹炸，几乎无所不能.”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常干豆腐的做法步骤

• 1、准备食材：赶豆腐韭菜木耳胡萝卜肉姜葱

• 2、所有食材能切丝的切丝能切条的切条能切块的切块

• 3、热油放肉葱姜煸炒入味

• 4、再倒入干豆腐条爆炒

• 5、之后放入胡萝卜片木耳块适当的调味料大火翻炒

• 6、最后放入韭菜段勾芡出锅

• 7、东北很大众的家常菜，也可以直接生吃，卷上大葱蘸东北大酱

• 8、荤素搭配营养丰富这菜整二两酒也是可以的