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家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做

家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 泡发木耳 (100克)
  • 豆腐 (100克)
  • 黄瓜 (1个)
  • 胡萝卜 (1段)
  • 猪腿肉 (100克)
辅料
  • (1棵)
  • (3克)
  • (3克)
  • 生抽 (10克)
  • 料酒 (3克)
  • (2克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常木耳炒干豆腐的做法步骤

  • 家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做 第2张

    1、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用

  • 家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做 第3张

    2、热锅冷油放入猪肉炒熟

  • 家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做 第4张

    3、放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉

  • 家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做 第5张

    4、加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒

  • 家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做 第6张

    5、炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒

  • 家常木耳炒干豆腐的做法 家常木耳炒干豆腐怎么做 第7张

    6、炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅