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红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做

红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做

有肉有菜有豆腐,很下饭。

食材明细

主料
  • 老豆腐 (1块)
  • 鸡腿 (2只)
  • 胡萝卜 (1小根)
  • 荷兰豆 (1把)
辅料
  • 干辣椒 (4只)
  • (1瓣)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

烧鸡丁豆腐的做法步骤

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第2张

    1、备好材料

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐切块

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第4张

    3、鸡腿肉切丁,加盐、淀粉等腌制一会

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第5张

    4、胡萝卜去皮切块;荷兰豆摘洗干净

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第6张

    5、锅中热油,放入豆腐煎金黄盛出待用

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第7张

    6、再热油,把鸡肉炒变色,加入蒜瓣和辣椒略炒

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第8张

    7、加入豆腐、胡萝卜,加盐和红烧酱油调味炒匀

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第9张

    8、加半碗水小火焖烧10分钟左右

  • 红烧鸡丁豆腐的做法 红烧鸡丁豆腐怎么做 第10张

    9、收汁后加入荷兰豆一起炒熟就好了