下酒菜五香盐水花生怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带壳生花生 ：500

辅料

花椒 ：适量
香叶 ：适量
薄荷叶 ：适量
桂皮 ：适量
干红辣椒 ：适量
盐 ：适量
茴香 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.花生洗干净,在一端剪个小口。

2.将香料用纱布包好,扎紧。

3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。

4.大火煮开,小火焖煮半小时。

5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。

烹饪技巧

小唠叨:1新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了