萝卜干炒鸡蛋的做法 麻香萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋怎么做

“这是一款最家常、最简单的下饭菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

• 1、把萝卜干洗净泡发。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、姜和葱切成丝，麻椒和干红辣椒备用。

• 4、锅中滑油炒好鸡蛋盛出。

• 5、锅中放油，将麻椒、干红辣椒和姜葱爆香。

• 6、加入萝卜干并倒入适量的老抽。

• 7、充分煸炒萝卜干再把炒好的鸡蛋倒入锅中。

• 8、翻炒均匀加入少许盐和味精即可出锅。

小窍门

麻辣鲜香，爽口下饭。