胡萝卜鸡蛋炒面的做法 胡萝卜鸡蛋炒面怎么做

“面条的吃法有很多，汤面、炒面、焖面、烩面等，今天早上给自己做了炒面，不需要太多的配料，就用应季的食材，做最简单的、美味的又营养多多的炒面。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤

• 1、原料：挂面、胡萝卜和鸡蛋。

• 2、锅中加入清水烧开，下挂面，煮4分钟捞出备用。

• 3、胡萝卜切丝，鸡蛋去壳打散，葱切葱花。

• 4、炒锅中加入食用油，葱花爆香。

• 5、加入胡萝卜翻炒。

• 6、胡萝卜变软，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至凝固。

• 7、加入虾蓉酱，根据自己的口味决定加盐的量。

• 8、煮好的挂面倒入锅中，翻炒均匀出锅盛盘，撒上葱花即可食用。

• 9、简单又美味哦。

• 10、美味的早餐，美好的一天开始啦。

小窍门

没有虾蓉酱，也可以用其他的酱代替，酱是咸的，根据口味，再决定是否添加盐。