春砂仁蒸牛肉的做法 春砂仁蒸牛肉怎么做

“1.砂仁具有温脾开胃，止呕止泻，化气行滞的功效。
2.从中医角度上来说，牛肉味甘、性平、归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，可以治疗虚损羸弱、消渴、体弱不孕、脾虚水肿以及腰脊酸软等症，从营养学角度说，牛肉它还有比较高质量的蛋白质。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春砂仁蒸牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切薄片

• 2、春砂仁拍碎，红枣去核切小片。

• 3、把春砂仁和红枣放进牛肉里，再放油，盐，生粉，料酒，酱油搅拌，腌十分钟。

• 4、放进蒸锅里，蒸4分钟左右拿出来。

• 5、这是成品，蒸出来的牛肉鲜，甜，嫩。