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黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (120克)
辅料
  • 黄瓜 (2个)
  • 洋葱 (1个)
配料
  • (10克)
  • (5克)
  • (3瓣)
  • 料酒 (10毫升)
  • 酱油 (15毫升)
  • (2克)
  • 白糖 (5克)
  • 味精 (2克)
  • 花生油 (30毫升)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜炒肉片的做法步骤

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第2张

    1、先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第3张

    2、把黄瓜切成片。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第4张

    3、洋葱切片。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第5张

    4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第6张

    5、猪肉切成片,放入锅中煸炒。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第7张

    6、倒入料酒、酱油翻炒。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第8张

    7、放入洋葱翻炒。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第9张

    8、放入黄瓜片翻炒。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第10张

    9、放入盐、白糖翻炒。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第11张

    10、出锅前放入味精调味即可。

  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做 第12张

    11、盛入盘中即可。