平菇黄瓜炒肉片的做法 平菇黄瓜炒肉片怎么做

“平菇的滑嫩，黄瓜的脆甜，加入肉的香味，😋好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇黄瓜炒肉片的做法步骤

• 1、平菇剪掉根部，用手撕成小块。

• 2、洗干净以后沥水。

• 3、黄瓜切片，芹菜切段，肉片里放入葱花、姜粉、胡椒粉和盐码味。

• 4、肉片下锅前，放入一勺红薯粉抓匀，让肉片滑嫩。油热后倒入肉片，静等30秒翻炒，肉片才不会粘锅。

• 5、肉片变色后倒入平菇翻炒，盖上锅盖焖2分钟。

• 6、加入黄瓜翻炒，让黄瓜炒软后，加入盐即可出锅。

• 7、出锅啦！