清炒黄瓜肉片的做法 清炒黄瓜肉片怎么做

“最近因为疫情的原因，黄瓜很少凉拌生吃了，干脆搭配里脊肉，做道清爽的菜，简单又营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒黄瓜肉片的做法步骤

• 1、黄瓜去皮改刀切片，肉片切好用少许淀粉抓匀腌制一会。

• 2、热锅温油，放入肉片。

• 3、中火快速滑开肉片。

• 4、倒入半勺味极鲜。

• 5、沿锅边淋入。

• 6、翻炒均匀。

• 7、放入黄瓜片。

• 8、翻炒均匀，调入少许盐，起锅。

• 9、黄瓜肉片。

• 10、清爽不油腻。