红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼，年年有余 红烧鳊鱼怎么做 飘香香 热菜 1.41W 大中小设置文字大小 “我不会太多的华丽语言，直接上菜品，大家开心就好” 食材明细主料鳊鱼 （500克）盐 （适量）辅料大葱 （一根）蒜粒 （五粒）姜 （一块）蚝油 （适量）生抽 （适量）料酒 （20克）白胡椒粉 （1克）白糖 （1克）中辣 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净改花刀2、加10料酒和姜片盐腌制十分钟3、热锅下油，油温七成热下鳊鱼炸，要翻面炸4、鳊鱼炸好出锅备用5、下葱姜蒜炒出香味，加入高汤，蚝油，生抽，盐熬一分钟，下鳊鱼和自制剁椒翻煮，煮至汤汁浓稠撒上料酒，鸡精，味精出锅6、撒上葱花上桌，完美小窍门本人喜欢剁椒，因为剁椒有坛子的香味，本人好这一口，不喜欢也可加豆瓣酱，还有盐不要放太多，因为腌制的时候已经撒了盐，剁椒也是咸的，所以吃的淡的朋友可以不放盐了 TAG标签：红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做好吃 年年有余 红烧鳊鱼怎么做 红烧鳊鱼的家常做法 年年有余 鳊鱼 红烧鳊鱼的最正宗做法 红烧鳊鱼的做法步骤 红烧 红烧鳊鱼 红烧鳊鱼的做法 #
