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白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做

白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做

我爱吃烤麸,这种面粉中提炼出的面筋制品,是面粉的精华所在,蛋白质含量很高,常吃些烤麸,对身体是大有益处的。

食材明细

主料
  • 烤麸 (200g)
  • 白玉菇 (150g)
辅料
  • 鸡高汤 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 甜椒 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白玉菇烩烤麸的做法步骤

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第2张

    1、备好原材料

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第3张

    2、烤麸切成长方块,甜椒和洋葱切段,同时备一碗鸡高汤。姜和干辣椒切碎备用。

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第4张

    3、锅中放油,放入姜末和辣椒碎,同时放入烤麸块

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第5张

    4、煎至一面金黄后翻面煎

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第6张

    5、两面都煎好后放入白玉菇翻炒,之后加入鸡高汤炖几分钟

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第7张

    6、待汤汁快收干时,加入洋葱和甜椒,

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第8张

    7、加入盐和糖

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第9张

    8、放入适量的生抽

  • 白玉菇烩烤麸的做法 白玉菇烩烤麸怎么做 第10张

    9、翻炒均匀出锅