烤麸烧茭白的做法 烤麸烧茭白怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤麸烧茭白的做法步骤

• 1、食材：茭白、烤麸、桂皮、大料

• 2、将烤麸撕成块，待用。

• 3、将茭白剥壳清洗一下。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的烤麸翻炒一下。

• 7、接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的冰糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、调味煮开。

• 12、最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。

• 13、炒匀，即成。