茭白烩香菇的做法 茭白烩香菇怎么做

“干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁！是一款非常百搭的食材！与茭白的相会使菜品鲜上加鲜！希望你会喜欢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白烩香菇的做法步骤

• 1、食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。简直就是纠结帝啊！哎～）

• 2、香菇一小把拿温水泡二十分钟

• 3、葱姜蒜末切好

• 4、茭白和香菇分别切细丝

• 5、热锅放适量油煸香葱姜蒜

• 6、倒入香菇丝翻炒至炒出香味

• 7、再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒

• 8、待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐

• 9、再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟

• 10、调入水淀粉炒匀

• 11、最后洒上葱花盛盘

小窍门

香菇水是很棒的调味品！一定不要倒了哦！