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肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做

肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做

食材明细

主料
  • 肉丝 (90克)
  • 豆腐 (40克)
  • 柿子椒 (295克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法步骤

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第2张

    1、食材:肉丝、豆腐皮、柿子椒。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第3张

    2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第4张

    3、将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第5张

    4、放在案板上切成丝。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第6张

    5、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第9张

    8、接着,合入泡好的豆腐皮和切好的柿子椒翻炒翻炒至柿子椒断生。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第10张

    9、然后,加适量的盐。

  • 肉丝豆腐皮炒柿子椒的做法 肉丝豆腐皮炒柿子椒怎么做 第11张

    10、加适量的味精,调味炒匀即成。