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肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做

肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做

食材明细

主料
  • 魔芋结 (230克)
  • 柿子椒 (1个)
  • 肉片 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

肉片柿子椒炒魔芋结的做法步骤

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第2张

    1、食材:魔芋结、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、肉片。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第3张

    2、将柿子椒放在案板上切开。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第4张

    3、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第5张

    4、起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第6张

    5、接着,加适量的料酒。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第9张

    8、然后,合入切好的柿子椒翻炒翻炒至断生。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第10张

    9、最后,合入焯好的魔芋结翻炒一下,加适量的盐。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第11张

    10、加适量的味精。

  • 肉片柿子椒炒魔芋结的做法 肉片柿子椒炒魔芋结怎么做 第12张

    11、调味炒匀即成。