五花肉炒香干柿子椒的做法 五花肉炒香干柿子椒怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

五花肉炒香干柿子椒的做法步骤

• 1、柿子椒清洗干净，用手撕小块备用。

• 2、胡萝卜去皮切成小块。

• 3、香干洗一下切成条状。

• 4、五花肉刮洗干净切成薄片。

• 5、热锅入油，放入五花肉小火煸炒至出油脂，盛出多余油脂。

• 6、把香干放入翻炒至变软。

• 7、汤锅加水，盐烧开，放入胡萝卜先焯半分钟。

• 8、把柿孑椒放入焯一会儿捞出。

• 9、放入焯好的柿子椒，胡萝卜翻炒，调入适量盐，生抽，鸡精炒匀即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

柿子椒用手撕小块，胡萝卜先焯水，可以保持蔬菜色泽！
咸香入味，色泽诱人，妥妥的下饭神器~