鸡腿红萝卜炖土豆的做法 鸡腿红萝卜炖土豆怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡腿红萝卜炖土豆的做法步骤

• 1、五个鸡腿洗净控水。

• 2、所需配料洗净就绪。

• 3、土豆去皮洗净浸泡水里。

• 4、鸡腿去骨切小块装盘。

• 5、冷水入锅加料酒和姜片焯水。

• 6、土豆和红萝卜切块备用。

• 7、青红椒和洋葱切块备用。

• 8、红辣椒，花椒，洋葱丝备用。

• 9、锅中入油烧热放入姜片，花椒，红辣椒和洋葱炒香。

• 10、放入鸡块，老抽，酱油，五香粉，冰糖，豆瓣酱翻炒均匀。

• 11、加入水末过鸡块煮沸。

• 12、转小火炖煮鸡块熟透。

• 13、鸡块半熟放入土豆和红萝卜同煮。

• 14、熟后加盐调味收汁即可。

• 15、关火放入青红椒和洋葱块，盖上盖子焖一下即可出锅。

• 16、撒入熟芝麻，就可以享用啦。

• 17、成品图。

小窍门

家常饭，随意搭配，可口最怡人！祝您开心每一天！