西芹土豆丝的做法 “清肠食谱”西芹土豆丝 西芹土豆丝怎么做

“西芹土豆丝”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹土豆丝的做法步骤

• 1、西芹洗净切段。

• 2、土豆去皮。

• 3、切丝。

• 4、用清水洗一遍去掉淀粉捞出控水。

• 5、葱姜切好备用。

• 6、瘦肉切丝。

• 7、炒锅烧热加油，烧至油温八九成热放葱姜爆香后。放瘦肉丝翻炒。

• 8、加适量的水，把瘦肉丝煮一下。

• 9、待水分基本没有时放芹菜翻炒。

• 10、再加入土豆丝翻炒。

• 11、炒至土豆和芹菜到适合的口感关火。出锅。