糖醋排骨放多少糖和醋

2:1。喜欢吃口感偏甜的糖醋排骨，也可以酌情增加白糖的使用量。制作糖醋排骨，使用的白糖，也可以用冰糖代替。糖醋排骨是特色传统名菜，起源浙江，制作的主要食材为排骨，辅料包括香醋、白糖、食用盐、生抽、老抽、淀粉等。制作糖醋排骨，需要选择新鲜的排骨，口感会更好。