双椒炒香菇的做法 双椒炒香菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双椒炒香菇的做法步骤

• 1、准备好食材，猪肉切成丝，用淀粉和少许油抓匀。

• 2、所有的食材都清洗干净，香菇和大蒜头切成片，辣椒切成片。

• 3、起锅烧油。

• 4、油七成热时，下肉丝快速翻炒变色，盛出待用。

• 5、锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生。

• 6、下香菇翻炒均匀。

• 7、至软，加盐、鸡精、蚝油调味。

• 8、加肉丝，翻炒均匀即可。

• 9、起锅装盘。

• 10、好了。