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醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做

醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做

食材明细

主料
  • 番瓜 (1根)
辅料
  • (1个)
  • 干辣椒 (1个)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

醋溜番瓜的做法步骤

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第2张

    1、番瓜洗净,切薄片,切入蒜片、干辣椒。

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第3张

    2、热锅凉油油烧开。

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第4张

    3、下入番瓜翻炒一下。

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第5张

    4、加入盐翻炒一分钟。

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第6张

    5、加入醋,多翻炒一会,尽量把酸味挥发掉一些。

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第7张

    6、加入生抽翻炒均匀。

  • 醋溜番瓜的做法 醋溜番瓜怎么做 第8张

    7、关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。