虾仁芦笋烘蛋的做法 虾仁.芦笋烘蛋 虾仁芦笋烘蛋怎么做

“芦笋是春天长出的嫩芽，营养丰富.而且美味，今天就来做一个虾仁烘蛋。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁芦笋烘蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗内，放盐调味。

• 2、芦笋去掉根部，切好。

• 3、虾仁放料酒.胡椒粉.盐调味。

• 4、锅内加水烧开，放一点油.盐下入芦笋焯水1分钟。

• 5、放入凉开水过一下。

• 6、锅内放油，放虾仁煎一下。

• 7、倒入鸡蛋液。

• 8、芦笋放入，一直中小火。

• 9、蛋液凝固，翻动熟透即可。

• 10、装盘。

• 11、我喜欢研磨一些黑芝麻碎，也可以来一些胡椒粉粒。

• 12、春天美味。

小窍门

芦笋特别鲜嫩，焯水时间不能太长。