酸辣芦笋拌虾仁的做法 酸辣芦笋拌虾仁怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣芦笋拌虾仁的做法步骤

• 1、虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

• 2、锅中放水烧开，放入虾仁焯水捞出。

• 3、芦笋刨去下端的老茎，洗净。

• 4、芦笋切成段，沸水中加点盐和几滴油，放入芦笋焯水1分钟。

• 5、蒜泥、白糖、陈醋、凉拌酱油、辣椒油、香油拌匀调成料汁。

• 6、芦笋、虾仁放到盘中，倒入料汁拌匀。